Vinho Tinto Português Terra de Selmes Reserva Alentejo

Descrição do Sommelier

Com 64 anos de tradição na região do Alentejo, a Adega Vidigueira reúne história e modernidade. Junto a vinícola, a Casa de Talha, se destaca como um espaço dedicado ao enoturismo e à preservação do legado cultural da produção local. A topografia ondulada do Alentejo atua como uma barreira natural contra as brisas frescas do Atlântico, protegendo o terroir e favorecendo a maturação das uvas. A região é composta por oito sub-regiões vitivinícolas, entre elas a Vidigueira, situada ao sul. Seu terroir é marcado por temperaturas mais elevadas e por um solo pobre e seco, características que conferem identidade e intensidade aos vinhos locais. O blend de tricandeira, syrah e touriga nacional, amadurece 9 meses em barricas de carvalho e trouxe notas de frutas pretas maduras e defumadas, com um paladar intenso e persistente.

Harmonização Gastronômica

Ensopado de borrego, costelinha de porco ao molho barbecue, risoto de presunto cru e queijos parmesão, carnes de caça, ensopados, queijos maturados e fondue de carne.

Código do Produto