Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Italiano Barbera produzido na região de Piemonte, uma das áreas vitivinícolas mais tradicionais da Itália, elaborado a partir da uva Barbera. Apresenta coloração avermelhada e um perfil elegante, com aromas de frutas vermelhas maduras acompanhados por delicadas notas de ervas. No paladar, revela boa acidez, taninos finos e equilíbrio, características marcantes desta variedade italiana. Um vinho versátil e gastronômico, perfeito para harmonizar com massas ao molho vermelho, risotos, carnes leves e queijos semiduros.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Filé Mignon, Pernil Suíno e Ragu de Pato. Massas e molhos: Massas ao molho sugo e putanesca. Risotos: Tomate secos, Shimeji e Presunto Parma e rúcula. Queijos: Gruyere.

Código do Produto