Descrição do Sommelier

O Barolo D.O.C.G. Bussia Luigi Arnulfo é uma das expressões mais emblemáticas da Costa di Bussia – Tenuta Arnulfo, elaborado exclusivamente com uvas Nebbiolo provenientes da histórica região de Bussia, em Monforte d'Alba, no Piemonte. Trata-se de uma seleção especial dedicada a Luigi Arnulfo, fundador da propriedade e uma das figuras pioneiras na história do Barolo. Para este vinho, os melhores cachos da Tenuta são colhidos em sobrematuração, buscando maior intensidade de cor e concentração.No paladar, apresenta a elegância característica do Nebbiolo, com taninos doces e sedosos, grande persistência e uma textura aveludada. No aroma, destacam-se frutas maduras e notas de tabaco.

Harmonização Gastronômica

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, Caça e pratos de longa cocção, Risotos de cogumelos, Queijos maturados

Código do Produto