Descrição do Sommelier

Proveniente da Puglia, da sub-regiao de Brindisi DOC, com uma roupagem é uma homenagem aos monges que habitavam a região e se dedicavam a produção vitivinícola. Elaborado com a casta Negroamaro, ele tem passagem em barricas de carvalho, este vinho é rotulado como Riserva quando envelhece há pelo menos dois anos. No visual, o vinho apresenta uma cor rubi intensa, com aromas de frutas pretas em compota, além de cereja em calda e especiarias, finalizando com um leve toque mineral. Possui taninos presentes e acidez balanceada.

Harmonização Gastronômica

Combina bem com queijos duros maduros, porco assado, bifes de vaca e todos os pratos de caça

Código do Produto