Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Italiano Chiaro Primitivo di Manduria D.O.C. elaborado na renomada região de Manduria, na Itália, este rótulo expressa toda a identidade da casta Primitivo, variedade de origem croata que encontrou neste terroir sua maior referência, sendo atualmente uma das principais especialidades vitícolas da região. Assinado pela centenária Vinícola Botter, apresenta na taça intensas notas de frutas pretas cozidas, licor de cassis e especiarias. No paladar, revela um vinho encorpado, intenso, com excelente persistência e equilíbrio, perfeito para acompanhar pratos de maior estrutura. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, massas com molhos encorpados, cordeiro, risotos intensos e queijos maturados.

Harmonização Gastronômica

Hambúrguer de costela com bacon, risoto de ossobuco com queijo parmesão, nhoque ao molho quatro queijos e filé, pizzas com carne vermelha e tábua de charcutaria e queijos

Código do Produto