Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Francês Domaine Maire Poulsard en Geillon Arbois A.O.C. elaborado na região do Jura, França, localizada entre a Borgonha e a Suíça, este rótulo expressa a identidade de um dos menores terroirs franceses, reconhecido por sua grande diversidade. Produzido com a casta Poulsard, uva nativa do Jura com pequenos bagos de coloração rubi, o vinho é elaborado com colheita manual, seguida de fermentação e pigeage. Após a vinificação, passa por estágio parcial em carvalho durante 2 a 3 meses, contribuindo para sua personalidade e complexidade.

Harmonização Gastronômica

Carré de cordeiro, pato estufado, polenta mole com molho de cogumelos, risoto de lagosta com zest de laranja e carnes de caça assadas.

Código do Produto