Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon elaborado no Valle de Curicó, no Chile, este exemplar apresenta toda a força e personalidade da uva Cabernet Sauvignon. Com perfil encorpado e robusto, passa por 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, processo que contribui para maior complexidade aromática e taninos mais elegantes. Um vinho sofisticado, ideal para presentear ou tornar jantares especiais ainda mais marcantes. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos intensos e queijos maturados. Premiação: Safra 2019 – 90 pontos James Suckling.

Harmonização Gastronômica

Carnes vermelhas:Alcatra e Capa do Contra filé; Massas e molhos: Lasanhas e Canelones além de molhos à carbonara e à putanesca; Risotos: Charque, Abóbora e Linguiça, Provolone e jalapeño Queijos: Cheddar e Mussarella.

Código do Produto