Descrição do Sommelier

Este vinho é elaborado pela Vinecol no terroir de La Paz, Mendoza, Argentina. Elaborado com a casta emblemática do país a malbec, sua produção é orgânica, levando em consideração toda a preocupação entre meio ambiente e homem. As uvas são volhidas em meados de março e sua vinificação conta com a malolática espontânea, além de um envelhecimento de 06 meses em barricas de carvalho francês. Seu visual é rubi, e apresenta aromas de frutas pretas sobre maduras e violetas, além de um toque de especiarias como baunilha. No paladar tem taninos envolventes e um leve toque mineral.

Harmonização Gastronômica

Churrasco de carnes vermelhas, filé Acebolado, Bisteca Grelhada. massas, Torta de Carne e Queijos e Queijos como Provolone Assado.

Código do Produto