Descrição do Sommelier

Cuvelier de Los Andes está presente em dois dos terroir mais importantes do mundo. A família Cuvelier, começou sua jornada em 1804 na França. Sete gerações mais tarde, trazem todo o conhecimento em vinificação para Mendoza,Argentina. Cuvelier de Los Andes Malbec é elaborado em Lujan de Cuyo, uma das mais prestigiadas regiões. Suaa colheita manual, evidência todo o cuidado com o liquido. Seu visual é rubi intenso. No olfato traz aromas de frutas pretas em compota, como cerejas, ameixas e mirtilos, além de notas de especiarias como baunilha, vindas do seu envelhecimento por 11 meses( 60%) em barricas de carvalho francês. No paladar, espere taninos envolventes e ótima acidez.

Harmonização Gastronômica

carnes braseadas como picanha e t-bone, massas com molhos de carnes, ravióli ao molho de ragu de ossobuco e polenta mole com molho bolonhesa.

Código do Produto