Descrição do Sommelier

A Catena Zapata é considerada uma das vinícolas mais prestigiadas da América do Sul e uma das grandes responsáveis pelo reconhecimento internacional dos vinhos argentinos.Fundada em 1902 por Nicola Catena, imigrante italiano que chegou à Argentina em busca de novas oportunidades, a vinícola revolucionou a produção de vinhos no país ao investir em vinhedos de altitude extrema nos pés da Cordilheira dos Andes.O Angélica Zapata Cabernet Sauvignon é um dos grandes ícones da renomada Catena Zapata, traduzindo toda a excelência dos vinhedos de altitude de Mendoza em um vinho sofisticado, intenso e extremamente elegante. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, este Cabernet Sauvignon entrega potência, complexidade e equilíbrio em uma experiência memorável.Com amadurecimento prolongado em barricas de carvalho francês e americano, o vinho revela grande profundidade aromática, taninos refinados e estrutura impecável. Seu perfil combina concentração, elegância e frescor, características que transformaram este rótulo em referência entre os grandes Cabernet Sauvignon da Argentina.

Harmonização Gastronômica

harmoniza perfeitamente com: Carnes vermelhas grelhadas Cordeiro assado Cortes nobres e churrasco premium Risotos de cogumelos Massas com molhos intensos Queijos maturados e curados

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