Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Uruguaio Traversa Tannat e Merlot elaborado no Uruguai a partir de um elegante blend das castas Tannat e Merlot, combinando a estrutura e intensidade da Tannat com a maciez da Merlot. Com passagem por barricas de carvalho americano, desenvolve maior complexidade aromática, revelando notas de ameixa, damasco, cerejas e especiarias. No paladar, apresenta um perfil robusto, equilibrado e agradável, com boa presença e harmonia. Ideal para jantares descontraídos, harmoniza muito bem com carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos encorpados e queijos maturados.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Picanha e Maminha; Pratos: Cassoulets e Feijoada; Risotos: Funghi Secchi e Carne Seca; Queijos: Provolone e Parmesão.

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