Descrição do Sommelier

O rótulo Pietraforte é elaborado pela renomada vinícola Castellani. O líquido leva a casta malvasia e outras uvas típicas do País. Elaborado na região de Frascati, a "terra dos princípes e vinho de papas e poetas" no Lazio- Itália, que conta com um terroir único com ótima continentalidade, apresenta na taça um vinho de personalidade. Na taça, a coloração amarelo pálido e aromas de frutas tropicais como carambolas, estão bem presentes. Já na taça, possui intensidade floral, amendoada e um final prolongado. Perfeito para ser harmonizado com aperitivos que levem peixes como salmão, além de massa á carbonara ou cacio e pepe.

Harmonização Gastronômica

Tartare de salmão, carpaccio de peixe, massa á carbonara, espaguete á cacio e pepe, lasanha de frango, focaccia de alecrim e sal grosso, antepastos e pratos com frango.

Código do Produto