Descrição do Sommelier

Vinho Branco Francês Chablis Chardonnay elaborado 100% com a uva Chardonnay na fresca e renomada sub-região de Chablis, na Borgonha, França. Este exemplar amadurece por aproximadamente 6 meses sobre as lias (leveduras), técnica que contribui para maior complexidade aromática, textura e untuosidade ao vinho. Apresenta aromas delicados com notas de mel e, no paladar, revela um marcante toque mineral, característica do solo calcário Kimmeridgiano da região. Com excelente acidez e equilíbrio, é um vinho elegante e gastronômico, ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, ostras, aves e pratos leves.

Harmonização Gastronômica

Vôngoles, Polvos Sauté, Vieiras grelhadas e Lulas cocrantes. Massas com Frutos do mar ou ao molho de Ervas finas; Risoto de bacalhau ou Paella; Queijos: Camembert e Gruyère.

Código do Produto