Descrição do Sommelier

Vinho Branco Francês Château Palene elaborado na França, este elegante blend das uvas Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle combina frescor, equilíbrio e excelente expressão aromática. Apresenta aromas frutados delicados e um paladar marcado por boa acidez, notas salgadas e sabores cítricos, com destaque para o limão, proporcionando uma experiência leve e refrescante. Versátil e sofisticado, é ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, saladas, carnes brancas e massas com molhos leves, sendo a escolha perfeita para jantares descontraídos e ocasiões especiais.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Peixes e outros Frutos do Mar; Massas e molhos: Molho pesto e branco; Risotos: Shimeji e Castanhas; Saladas diversas; Queijos: Camembert e Gouda.

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