Descrição do Sommelier

Vinho Branco Brasileiro Salton Paradoxo Chardonnay elaborado pela vinícola Salton, este varietal produzido com a uva Chardonnay representa a tradição e a qualidade da Serra Gaúcha na produção de vinhos brasileiros. Apresenta um perfil elegante, equilibrado e refrescante, com a expressão característica da casta. No paladar, revela boa acidez, frescor e suavidade, proporcionando uma experiência agradável e versátil. Ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes, carnes brancas, saladas, massas leves e aperitivos.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Peixes e Frutos do mar; Massas e molhos: Massas de molhos delicados como molho Pesto e Branco; Risotos: Shimeji e Castanhas. Saladas diversas; Queijos: Brie e Gruyère.

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