Descrição do Sommelier

De Garibaldi, na tradicional região da Serra Gaúcha, em altitudes entre 300 a 400m, vêm as uvas que compõem a Chandon Réserve Brut.

A região é de clima ameno, dias não muito quentes e noites frescas, solos bem drenados, capazes de eliminar rapidamente os excessos de águas da chuvas. Estas condições permitem obter uvas de alta qualidade, sãs, maduras, apresentando bons teores de acidez natural com aromas delicados.

Espumante de cor amarela, esverdeada clara, com reflexos dourados, borbulhas finas e ativas com espuma abundante. Flores brancas, frutas cítricas e brancas, maçã, abacaxi e pão fresco combinam-se em um delicioso aroma. O sabor é fresco, equilibrado e frutado.

Harmonize com ostras frescas, saladas verdes, sushis e sashimis, queijos leves, carne branca e simplesmente evitar doçura, carne vermelha e sabores fortes.

Harmonização Gastronômica

Peixes grelhados, Frutos do mar, Saladas de verão e Sushis.

Código do Produto