Descrição do Sommelier

O espumante Aurora Procedências Brut Rosé é elaborado com uvas Pinot Noir e Riesling Itálico, o que confere ao produto aromas finos e frutados do Pinot Noir e aromas florais do Riesling Itálico, somando-se a eles os aromas secundários, como pão torrado, obtidos durante a tomada de espuma e o amadurecimento do espumante em autoclave. Outra característica é sua coloração rosada, o perlage fino e persistente e, na boca, é muito refrescante, ótimo corpo e acidez moderada, presente e bem equilibrada.

Harmonização Gastronômica

Canapés finos, frutos do mar, culinária japonesa, risotos leves e celebrações especiais.

Código do Produto