Descrição do Sommelier

O espumante Inacayal é argentino e leva o nome do cacique tehuelche Modesto Inacayal, foi um dos grandes lideres dos povos originários da Patagônia que resistiu bravamente a campanha do deserto, liderada pelo exercito argentino no final do século XIX. A marca Inacayal homenageia a memoria deste importante cacique, símbolo da resistência indígena contra o avanço do Estado Argentino sobre seus territórios ancestrais. O nome evoca a trágica historia de Inacayal e dos povos originários de Patagônia. O liquido leva as castas 40% Pedro Giménez, 40% Chenin, 20% Semillón. Este Espumante brilhante com um ligeiro tom amarelo esverdeado. Bolhas delicadas e persistentes que dão origem a uma coroa muito elegante fina. No nariz oferece aromas de branco flores como jasmim, notas de pêssego e uma nota fresca interessante. Bem equilibrado no paladar, com uma ligeira acidez que lembra maçãs verdes recém-cortadas.

Harmonização Gastronômica

Entrecot, saladas, frango, lagosta, camarão, massas e molhos, queijos leves.

Código do Produto