Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Chileno Carménère elaborado na região de Rapel, Chile, este varietal expressa a identidade da uva Carménère com equilíbrio e elegância. Com 4 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês, apresenta coloração vermelha com tons violáceos e aromas marcantes de ameixa negra, acompanhados por um delicado toque de ervas. No paladar, revela início suave, boa acidez e taninos moderados, proporcionando uma experiência agradável e equilibrada. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos encorpados e queijos de média intensidade.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Filé mignon, Peru e Pato; Massas e molhos: molhos de Nata e Azeitonas; Risotos: Ervas Finas, Tomilho e Parmesão; Queijos: Parmesão e Gruyère.

Código do Produto