Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Brasileiro Salton Paradoxo Merlot elaborado pela vinícola Salton, este varietal produzido com a uva Merlot representa a qualidade e a tradição da Serra Gaúcha na elaboração de vinhos nacionais. Apresenta um perfil elegante, equilibrado e agradável, com a suavidade característica da casta. No paladar, revela taninos macios, boa harmonia e uma textura envolvente, proporcionando uma experiência fácil de apreciar. Um vinho versátil e gastronômico, ideal para harmonizar com massas, risotos, carnes vermelhas, aves e queijos de média intensidade.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Filé Mignon e Suinos . Massas e molhos: Massas ao molho sugo e lasanha à Bolonhesa. Risotos: Marguerita e tomates verdes. Queijos: Gouda e Gruyere.

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