Descrição do Sommelier

Em San Rafael a Bodegas Bianchi cultiva as tradicionais uvas cabernet sauvignon para a produção de um legítimo vinho tinto argentino. No terroir a variedade é selecionada para elaborar uma bebida de perfil jovem e fácil de beber. O resultado é uma bebida de cor vermelho rubi e reflexos violáceos, devido à sua jovialidade. Os aromas são os clássicos desta uva quando vinificada sem passagem por madeira, como pimenta preta, cedro, ervas frescas e notas de páprica. No paladar, possui corpo médio, bem equilibrado, os sabores se assemelham às notas encontradas no nariz, conferindo um retrogosto agradável, suave e complexo.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Contrafilé, Alcatra, Maminha. Massas e Molhos: Rondeli, Canelone, Molhos Brancos com Queijo. Risoto: Caprese. Queijos: Cheddar, Mussarela.

Código do Produto