Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Italiano Borgo Reale Nebbiolo Langhe D.O.C. 750ml elaborado pela Cantine del Borgo Reale, na renomada região de Langhe, Piemonte, Itália, este rótulo expressa toda a elegância da casta Nebbiolo, cultivada em um terroir vizinho aos prestigiados vinhos de Barolo. Na taça, apresenta coloração granada e aromas marcantes de frutas pretas em compota, acompanhados por delicadas notas balsâmicas. No paladar, revela acidez expressiva, taninos envolventes e excelente equilíbrio, proporcionando uma experiência sofisticada e gastronômica. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maturados.

Harmonização Gastronômica

Carré de cordeiro grelhado, ragu de ossobuco com polenta mole, espaguete ao molho vermelho, pizza napoletana, risoto de carne seca, Tortéi ao sugo, creme de cogumelos e tábua de charcutaria e queijos como parmesão.

Código do Produto