Vinhos • Adega Nobre
“Um dos vinhos mais premiado da XXXIV Prova Nacional de Vinhos de San Juan, é a primeira vez que um vinho de La Rioja triunfa no concurso, com a particularidade de ser um Bonarda, casta que nos distingue nos Vales de Famatina.”
O bonarda mais premiado do Argentina! A vinícola está localizada na região de La Rioja, Argentina. O vale da Famatina era reconhecido pela extração de minérios, como ouro e prata. Os vinhedos ficam a 900 a 1.400 metros de altitude, com um solo franco arenoso a argiloso, impactando no frescor e mineralidade nos rótulos. Cinquenta é um rótulo de personalidade, com notas de frutas pretas em geleia, além de especiarias doces como baunilha e anis estrelado. Sua intensidade pede uma harmonização a altura.
Risoto de carne seca com queijo parmesão, rondelli de queijo e presunto cru, tábua de frios e queijos de massa dura, lasanha á bolonhesa, entrecôte grelhado, fondue de carne, polenta mole com ragu.
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