Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Português Colecção Privada DSF Touriga Francesa elaborado em Portugal, este rótulo surpreende pela expressão e autenticidade da casta Touriga Francesa, uma das variedades tradicionais portuguesas. Produzido sem passagem por madeira, preserva toda a tipicidade da uva, revelando uma intensa riqueza aromática e um perfil elegante. No paladar, apresenta acidez equilibrada, taninos aveludados e excelente harmonia, proporcionando uma experiência envolvente e sofisticada. Versátil e cheio de personalidade, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos, embutidos e queijos maturados, sendo uma ótima escolha para momentos especiais.

Harmonização Gastronômica

Arancini, risoto de queijo com filé, bolinho de feijoada, atum com crosta de panko, pizza 4 qeijos, espaguete ao molho gorgonzola e tábua de charcutaria e queijos.

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