Descrição do Sommelier

A Seghesio começa sua história no terroir da California em 1895, quando um imigrante italiano e sua esposa plantam as primeiras vinhas de zinfandel. Cinco gerações e 125 safras depois trazem a qualidade e a história em cada garrafa. Para este rótulo, técnicas de manejo com produção de cachos de uva reduzidos po planta, além de colheita manual, em pequenos lotes. As uvas ( 91% Zifandel, petit Syrah, e syrah) dos vales de Sonoma, Russian River, Alexander e Dry Creeck envelhecem por 10 meses em barricas de carvalho americano e francês, novas. Na taça, notas de frutas pretas como, amoras, além de uma acidez viva e taninos macios. Harmonize com costela, porco a pururuca, nhoque ao molho de gorgonzola e hambúrguer.

Harmonização Gastronômica

Nhoque ao molho de gorgonzola, risoto de carne seca, carne de panela, hambúruger e churrasco de costela.

Código do Produto