Descrição do Sommelier

Elaborado na famosa região da Sicília, a ilha esta localizada ao sul da Itália e conta com influência mediterrânica, com clima quente e seco além de brisas costeiras. Para complementar o seu terroir único, o vulcão Etna complementa o tipo de solo. O ótulo é elabordo pela vinícola Normanno, que conta com uma filosofia de sustentável com a mínima intervenção nos vinhedos. Depasso traz casta símbolo da região a Nero D’Avola, e os cachos são ligeiramente pacificados na videira. Na taça espere um vinho com a coloração púrpura e aromas de frutas pretas em geleia como amora e cereja, além de toque mentolado. Já no paladar, traz o ataque doce, com alta acidez para entregar um líquido redondo

Harmonização Gastronômica

FIlé com molho de mirtilo, tábua de queijos e charcutaria, brie folhado com geleia de frutas vermelhas, risoto de carne, panettone, sobremesas com chocolate meio amargo e antepastos.

Código do Produto