Descrição do Sommelier

Arroz Italiano Scotti Carnaroli 500g produzido na Itália, o arroz carnaroli da Scotti é considerado um dos grãos mais nobres para o preparo de risotos italianos. Conhecido como o “rei dos arrozes para risoto”, possui grãos maiores e alta concentração de amido, proporcionando uma textura cremosa, saborosa e com excelente capacidade de manter o ponto de cozimento al dente. Ideal para receitas sofisticadas, combina perfeitamente com frutos do mar, cogumelos, carnes, queijos, legumes e vinhos, permitindo preparar risotos autênticos com qualidade e elegância da gastronomia italiana.

Harmonização Gastronômica

Carnes vermelhas nobres grelhadas, churrasco gaúcho, massas ao molho bolonhesa e queijos curados.

Código do Produto