Descrição do Sommelier

Vinho Tinto Italiano Nino Negri Riserva Valtelina Superiore elaborado na tradicional região da Valtellina, Itália, este rótulo representa a expressão única da casta Nebbiolo, conhecida localmente como Chiavennasca, em um terroir marcado por altitude elevada, terraços íngremes e solos de rocha-mãe. Produzido pela histórica vinícola Nino Negri, este vinho carrega uma tradição iniciada em 1959, com vinhedos que revelam grande harmonia e complexidade. Seu longo envelhecimento em cave contribui para a elegância, profundidade e equilíbrio do conjunto. No paladar, apresenta estrutura refinada e personalidade marcante. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, cordeiro, caça, risotos, massas com molhos intensos e queijos maturados.

Harmonização Gastronômica

Tábua de charcutaria e queijos maturados, risoto de parmesão, cremes e caldos com queijos e cogumelos, pizzas untuosas, carnes vermelhas assadas, rondelli e pratos com carnes de caça.

Código do Produto