Descrição do Sommelier

O Perro Callejero Sauvignon Blanc é um vinho branco argentino elaborado pela Mosquita Muerta Wines, em Mendoza, que traduz a personalidade irreverente e independente da marca em um Sauvignon Blanc fresco, expressivo e de grande vivacidade. Elaborado exclusivamente com 100% Sauvignon Blanc, o vinho combina uvas provenientes de diferentes áreas de Mendoza, incluindo Vale de Uco, Agrelo e Perdriel, buscando reunir diferentes características de terroir em uma mesma garrafa. Os vinhedos possuem mais de 12 anos de idade e são conduzidos em espaldeiras, sobre solos pedregosos, que favorecem a drenagem e o desenvolvimento das raízes. O resultado é um Sauvignon Blanc de perfil aromático intenso, marcado por frutas tropicais, notas herbáceas e nuances de pimentão verde, sustentado por uma acidez pronunciada que proporciona frescor e equilíbrio ao paladar.

Harmonização Gastronômica

Por sua acidez e perfil aromático, o Perro Callejero Sauvignon Blanc combina especialmente bem com pratos leves e preparações que valorizam frescor. Frutos do mar, Peixes grelhados, Camarões, Sushi e sashimi, Saladas frescas, Ceviches, Aves, Entradas e canapés

Código do Produto