Descrição do Sommelier

O rótulo Coteaux Bourguignons é elaborado com as castas pinot noir e gamay, com amadurecimento de 90% em cubas e 10% em madeira, de 09 a 10 meses. Os vinhedos que dão vida e este rótulo estão em solos argilo-calcários, com uma diversidade de terroirs, originando complexidade aromática. Na taça, o aromas de frutas pretas e balsâmico, além de toque mentolado, fazem o balanço com um paladar concentrado e fresco. Perfeito para harmonizar com quiche lorraine, além de pratos como chilli e carne e burrito.

Harmonização Gastronômica

Quiche lorraine, carnes vermelhas recheadas, lasanha á bolonhesa, espaguete ao burro, creme de queijos e cogumelos, antepastos e queijos maturados.

Código do Produto