Descrição do Sommelier

Vinho Branco Português Monte da Ravasqueira elaborado na região do Alentejo, em Portugal, este assemblage combina as uvas Viognier, Alvarinho e Semillón, resultando em um vinho de grande frescor e equilíbrio. Apresenta coloração esverdeada, límpida e brilhante, com aroma intenso marcado por notas de pêssego e delicados toques minerais. No paladar, revela vivacidade, frescor e excelente harmonia, proporcionando uma experiência elegante e agradável. Ideal para harmonizar com frutos do mar, peixes grelhados, saladas, aves e pratos leves. Premiação: Safra 2018 – 86 pontos e Medalha de Bronze Decanter World Wine Awards.

Harmonização Gastronômica

Carnes: Peixes e Frutos do mar; Massas e molhos: massas de molhos delicados como molho Pesto e Branco; Risotos: Shimeji e Castanhas. Saladas diversas. Queijos: Gouda e Brie.

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