Vinhos • Adega Nobre
“De cor rubi e bordas purpura, esse Cabernet Sauvignon é robusto e estruturado. No aroma apresenta frutas negras maduras,especiarias e menta. O paladar é de taninos polidos, firmes e a acidez suculenta.”
Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon elaborado no Valle de Curicó, no Chile, este exemplar apresenta toda a força e personalidade da uva Cabernet Sauvignon. Com perfil encorpado e robusto, passa por 12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho, processo que contribui para maior complexidade aromática e taninos mais elegantes. Um vinho sofisticado, ideal para presentear ou tornar jantares especiais ainda mais marcantes. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, churrasco, massas com molhos intensos e queijos maturados. Premiação: Safra 2019 – 90 pontos James Suckling.
Carnes vermelhas:Alcatra e Capa do Contra filé; Massas e molhos: Lasanhas e Canelones além de molhos à carbonara e à putanesca; Risotos: Charque, Abóbora e Linguiça, Provolone e jalapeño Queijos: Cheddar e Mussarella.
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