Vinhos • Adega Nobre
“O rótulo Pioners é uma homenagem aos que sonharam, por séculos e fizeram virar realidade a possibiliade de se plantar vinhas na área mais alta, fria e inospita de Ribera del Duero. Este rótulo de tempranillo é intenso e encorpado, perfeito para quem adora vinhos potentes.”
Pioners, o nome do rótulo é uma homenagem. "Durante séculos, o sonho de voar foi apenas isso: um sonho. Uma ideia maluca que passou de uma mente para outra até que um homem corajoso a tornou realidade. Sonhamos em produzir vinho na região mais alta, fria e fértil da Ribera del Duero, o Páramo de Corcos, em Burgos. Uma homenagem a todos aqueles que se esforçam para realizar seus sonhos". Este Cosecha, com passagem de 4 meses em barricas de carvalho francês, apresenta notas tostadas, com taninos marcados e boa persistencia. Um supreendente rótulo, impossível de se ter uma garrafa somente na adega!
Tomahawk grelhado, lasanha de filé com gorgonzola, crostata com parmesão, filé com crosta de pimentas e hambúrger de costela.
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