Descrição do Sommelier

O rótulo é elaborado pela Finca Agostino, no terroir do Maipú em Mendoza. As uvas chardonnay que fazem parte deste blend, são colhidas manualmente, e é realizado a fermentação em barricas sem tosta, para a fermentação malolática, o líquido fica sob borras finas em contato com madeira americana e francesa, tostada. Para o viognier a fermentação é realizada em aço inox garantindo todo o frescor da casta, e após realizado o blend. Na taça, Uma Winemaker apresenta intensas notas de frutas maduras como melão e pera, além de abacaxi e mel. Já no paladar, sua acidez é vibrante.

Harmonização Gastronômica

Bruschetta de brie com mel e alecrim, risoto de camembert e frango, lasanha vegetariana, hambúrguer de grão de bico, creme de queijo com bacon e queijos de mofo branco.

Código do Produto